フランスでは、2月14日、聖バレンタインの日(Saint-Valentin)は、恋人達の日です。 この時期は花屋さんとチョコレート屋さんが賑わいます。 フランスではカップルがお互いに贈り物をします。

エクス・アン・プロバンスの北側にあるピュイリカール(Puyricard)村には、その名もピュイリカールという美味しいチョコレート屋さんがあります。
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この店では、所せましと並べられた様々なチョコレートから好みのものを箱に詰めてもらいます。2月14日が近づくと、いつもの包装にバラの造花を付けてくれました。